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Fachvokabular Sensorik

Praxilsleitfaden zur Beschreibung von Lebensmitteln mit allen Sinnen
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Jahr: 2015
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Verlag: Frankfurt am Main, DLG-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5.0
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ISBN: 978-3-7690-0835-7
Beschreibung: 232 S.
Reihe: Reihe; 1
Schlagwörter: Fachsprache, Lebensmittel, Qualitätskontrolle, Sensorische Prüfung, Berufssprache, Fachkommunikation, Güteprüfung, Nahrungsmittel, Organoleptische Prüfung, Quality control, Qualitätsprüfung
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Sprache: deutsch