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Trattato di tecnologia casearia

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Salvadori Del Prato, Ottavio
Verfasserangabe: Ottavio Salvadori Del Prato
Jahr: 2001
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Dietenheim Standorte: Ha 3.7.4 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Bologna, Ed. Agricole della Calderini
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 3.7.4
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ISBN: 88-206-4110-0
Beschreibung: 1a ed., 1a rist., XXVII, 1070 p. : ill., graf.
Schlagwörter: Käseherstellung
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Sprache: italienisch