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Kochen, Garziehen, Dämpfen, Dünsten

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Verfasserangabe: Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Kortsch Standorte: Ha 2.6.5 / Garmethoden - Küchente - Ordner Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Wien ; Köln, aid
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6.5
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ISBN: 3-89661-448-7
Beschreibung: 3. überarb. Aufl., 26 S. : farb. ill.
Schlagwörter: Hauswirtschaftsunterricht, Kochen, Lehrmittel, Arbeitsmittel / Unterricht, Bildungsmittel, Gastronomie <Kochkunst>, Kochen <Sieden>, Kochkunst, Lehrmaterial, Lernmaterial, Lernmittel, Unterricht / Medien, Unterricht / Medium, Unterrichtsbeispiele, Unterrichtsmaterial, Unterrichtsmedien, Unterrichtsmedium, Unterrichtsmittel
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Sprache: deutsch