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Chemie in Lebensmitteln

Rückstände, Verunreinigungen, Inhalts- und Zusatzstoffe
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Diehl, Johannes Friedrich
Verfasserangabe: Johannes Friedrich Diehl
Jahr: 2001
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Dietenheim Standorte: Ha 2.5.0 / Hauswirtschaftsschule Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Weinheim [u. a.], Wiley-VCH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5.0
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ISBN: 3-527-30233-6
Beschreibung: Nachdr., 332 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Natürliches Lebensmittelgift, Zusatzstoff, Chemikalie, Lebensmittel, Rückstand, Kontamination, Umweltchemikalie, Fremdstoff / Lebensmittel, Lebensmittel / Zusatzstoff, Lebensmittelzusatzstoff, Nahrungsmittel, Kontaminierung
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Sprache: deutsch