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Rationelle Nahrungszubereitung

Lernabschnitte - Arbeitsablaufhinweise - Begründungen
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Nesso, Margot J.
Verfasserangabe: von Margot J. L. Nesso
Jahr: 2004
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Verlag: Hamburg, Handwerk-und-Technik-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5.0
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ISBN: 978-3-582-04361-0
Beschreibung: 136 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Berufsbildende Schule, Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft, Kochen, Lehrmittel, Arbeitsmittel / Unterricht, Berufliche Schule, Berufsbildendes Schulwesen, Bildungsmittel, Ernährung / Berufsfeld, Gastronomie <Kochkunst>, Hauswirtschaft / Berufsfeld, Kochen <Sieden>, Kochkunst, Lehrmaterial, Lernmaterial, Lernmittel, Unterricht / Medien, Unterricht / Medium, Unterrichtsbeispiele, Unterrichtsmaterial, Unterrichtsmedien, Unterrichtsmedium, Unterrichtsmittel
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Sprache: deutsch