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Handlexikon der Kochkunst

modernes Nachschlagewerk der internationalen Hotel- und Restaurantküche ; Erzklärung der Speisen in Deutsch, Französisch, Englisch und Italienisch
Duch, Karl
Karl Duch
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Bände

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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5
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Schlagwörter: Kochen, Wörterbuch, Gastronomie <Kochkunst>, Kochen <Sieden>, Kochkunst
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Sprache: deutsch