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Frisch gekocht in Südtirol

die besten Bäuerinnen-Rezepte für jeden Tag
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Reichhalter Prader, Maria; Mahlknecht Stampfer, Veronika
Verfasserangabe: Maria Reichhalter Prader, Veronika Mahlknecht Stampfer ; mit Fotografien von Karin Reichhalter
Jahr: [2014]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Frankenberg Standorte: Ha 2.6.1 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Frisch kochen, das tut nicht nur gut, mit den richtigen Rezepten ist es auch ohne viel Aufwand möglich! Liebevoll und sorgfältig haben die begeisterten Bäuerinnen und leidenschaftlichen Köchinnen Maria Reichhalter Prader und Veronika Mahlknecht Stampfer die besten Rezepte für zu Hause ausgewählt und deren Alltagstauglichkeit erprobt. Mit den einfachen Anleitungen und vielen praktischen Tipps und Tricks gelingen die köstlichen Südtiroler Gerichte ganz einfach: saftige Speckmuffins, herzhafte Mangold-Pressknödel, pikante Hirtenmakkaroni mit Fleischragout, feine mediterrane Kalbsschnitzel mit Zitronensauce oder cremiges Schokolademus auf Orangenscheiben.
 
- traditionelle Gerichte und neue Kochideen
- schmackhafte bäuerliche Küche, angepasst an den modernen Alltag
- jedes Rezept ist vielfach erprobt und einfach nachzumachen
- von Vorspeisen bis Desserts, vom schnellen Snack bis zum festlichen Menü
- wertvolle Tipps aus dem Erfahrungsschatz der Autorinnen
- von der Idee zur köstlichen Mahlzeit: Ratschläge zum Einkauf und zur richtigen Organisation in der Küche
- über 100 verführerische Rezepte aus ganz Südtirol

Details

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Verlag: löwenzahn
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 25 Südtiroler Küche, Ha 2.6.1
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Südtirol, Tirolensie
ISBN: 978-3-7066-2563-0
Beschreibung: 190 Seiten : Illustrationen
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Sprache: deutsch