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Das große Buch der Schokolade

Warenkunde, Patisserie, Confiserie, Desserts und Getränke
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Verfasserangabe: von Karl Schuhmacher ...
Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Kortsch Standorte: Ha 2.7.8 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Füssen, Teubner-Ed.
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ISBN: 3-7742-1919-2
Beschreibung: 2. Aufl., 240 S. : überw. Ill. (überw. farb.), Kt.
Schlagwörter: Kochbuch, Schokolade, Bildband, Geschichte, Kultur, Kakao, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Abbildungen <Formschlagwort>, Abbildungswerk, Ansichten <Formschlagwort>, Ansichtspostkarte <Formschlagwort>, Bildatlas, Bilddokumente, Bilder <Formschlagwort>, Bildmaterial <Formschlagwort>, Bildsammlung, Illustrationswerk, Photographien <Bildband>
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Sprache: deutsch