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Das Teubner Handbuch Saucen

von Aioli bis Zitronensauce
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Verfasserangabe: [Red., Text: Bärbel Schermer]
Jahr: 2006
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Verlag: München, Teubner
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ISBN: 3-8338-0161-1
Beschreibung: 1. Aufl., 448 S. : überw. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Soße, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Salsa, Sauce
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Sprache: deutsch