Qualitätssicherung im Fleischbereich

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Zweigstelle	Standorte
FS Haslach	Ha 3.7.3

Verfasserangabe: Hrsg.: Institut für Chemie und Physik der Bundesanstalt für Fleischforschung. [K. O. Honikel ...]

Jahr: 1992

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: FS Haslach	Standorte: Ha 3.7.3	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Verlag: Kulmbach, Inst. für Chemie und Physik der Bundesanst. für Fleischforschung

Systematik: Ha 3.7.3

Beschreibung: 223 S. : Ill., graph. Darst.

Sprache: deutsch