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Milch - Vom Mythos zur Massenware

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Fink-Keßler, Andrea
Verfasserangabe: Andrea Fink-Keßler
Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Verlag: München, Oekom-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 3.7.4
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ISBN: 978-3-86581-3
Beschreibung: 285 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Milchproduktion, Milchverarbeitung, Milch / Produktion, Milcherzeugnung, Milchgewinnung
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Sprache: deutsch