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Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Rimbach, Gerald; Möhring, Jennifer; Erbersdobler, Helmut F.
Verfasserangabe: Gerald Rimbach ; Jennifer Möhring ; Helmut F. Erbersdobler
Jahr: 2010
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

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Zweigstelle: FS Haslach Standorte: Ha 2.5.0 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Berlin [u.a.], Springer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Te 7.5
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ISBN: 978-3-642-04485-4
Beschreibung: XVII, 394 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Lebensmittel, Lehrbuch, Warenkunde, Nahrungsmittel
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Sprache: deutsch