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Herstellung und Anwendung von Fruchtzubereitungen für Molkereiprodukte

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Unterholzner, Otto; Unterholzner, Leonie
Verfasserangabe: Otto Unterholzner ; Leonie Unterholzner
Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Laimburg Standorte: Ha 3.7 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 3.7
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Beschreibung: 1. Aufl., 159 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Fruchtzubereitung, Milchprodukt, Milcherzeugnis, Molkereiprodukt
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Sprache: deutsch