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Gentechnik im Lebensmittelbereich

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Verfasserangabe: Hrsg.: Lebensmittelchemische Gesellschaft - Fachgruppe in der GDCh. Red.: Reinhard Matissek
Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Verlag: Hamburg, Behr's
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ISBN: 3-86022-433-6
Beschreibung: 1. Aufl., VII, 102 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Gentechnisch verändertes Lebensmittel, Gentechnologie, Lebensmitteltechnologie, Designerfood, Designfood, Genfood, Gentechnologie/Lebensmittel, Lebensmittel/Gentechnologie, Novelfood, Genchirugie, Genetic engineering, Genetische Manipulation, Genetische Technik, Genmanipulation, Gentechnik
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Sprache: deutsch