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Grundstufe Nahrungsgewerbe, Gastronomie, Hauswirtschaft

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Hecker, Wolfgang; Herrmann, Jürgen F.
Verfasserangabe: von Wolfgang Hecker ; F. Jürgen Herrmann
Jahr: 1995
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Haslach Standorte: Ha 2.5 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Hamburg, Handwerk-und-Technik-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5
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ISBN: 3-582-40030-1
Beschreibung: 2., durchges. Aufl., 360 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Beruf, Berufsschule, Ernährungswirtschaft, Schulbuch
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Sprache: deutsch