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Die Entwicklung des Geschmacks bei Tisch

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Verfasserangabe: [Autor Giuseppe Vaccarini ...]
Jahr: 1996
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Laimburg Standorte: Ha 2.5 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Milano, Ital. Sommelierverband
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5
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Beschreibung: 195 S. : Ill., graph. Darst.
Reihe: AIS; 3.C
Schlagwörter: Geschichte, Geschmackssinn, Lebensmittel, Geschmack, Geschmackswahrnehmung, Schmecken, Nahrungsmittel
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Sprache: deutsch