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Die Plachutta Kochschule
Verfasser/in:
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Plachutta, Ewald
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Verfasserangabe:
Ewald Plachutta ; unter Mitarbeit von Peter Kirischitz ; mit Farbabbildungen von Claudio Alessandri
Jahr:
2021
Mediengruppe:
B.Sach.Erw/L.sagg.ad
| Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
|
Zweigstelle:
FS Neumarkt
|
Standorte:
Ha 2.6
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Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
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Wer meterweise Kochbücher im Regal stapelt und dennoch nicht weiß, was er kochen soll, für den gibt es jetzt die Lösung: Lassen Sie sich bekehren von Plachuttas Bibel der guten Küche, die wirklich keine Fragen offen lässt.Ewald Plachutta zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Nach den beiden Kochbuchklassikern „Die gute Küche I & II“ legt er nun eine konkurrenzlose Kochschule vor, die auf mehr als 45 Jahren Profikocherfahrung beruht.Der didaktische Aufbau dieser Kochschule ist so klug wie einfach: Zu jedem Thema wird immer zuerst das Wichtigste auf einen Blick präsentiert. Grundrezepte veranschaulichen, worauf es ankommt.Die Details der einzelnen Arbeitsschritte werden in informativ bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen erläutert. Egal ob Sie ein Neuling am Herd, ein ambitionierter Amateur, eine berufstätige Mutter oder ein angehender Berufskoch sind – mit Plachutta lernen Sie kochen wie ein Profi: systematisch, effizient, variantenreich und lustbetont.
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Verlag:
Brandstätter
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-7106-0481-2
Beschreibung:
495 Seiten : Illustrationen
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Sprache:
deutsch