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Cover von Servieren und Gästeberatung

Servieren und Gästeberatung
BS, LWFS, LWBS : inkl. digitalem Zusatzpaket
Verfasser/in: Gutmayer, Wilhelm Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2014]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Erlebnisse schaffen in Hotellerie & Gastronomie

Erlebnisse schaffen in Hotellerie & Gastronomie
Verfasser/in: Gruner, Axel; Freyberg, Burkhard von; Phebey, Katharina Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2014]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Konditorei in Theori und Praxis

Konditorei in Theori und Praxis
Lebensmittelkunde, Konditoreitechnologie, Fachkunde : inkl. digitalem Zusatzpaket
Verfasser/in: Kaltenbacher, Christian Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2019]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Bäckerei in Theorie und Praxis

Bäckerei in Theorie und Praxis
Lebensmittelkunde, Bäckereitechnologie, Fachkunde : inkl. digitalem Zusatzpaket
Verfasser/in: Mar, Alfred Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2019
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Haushaltsökonomie

Haushaltsökonomie
Verfasser/in: Dax, Sylvia; Derflinger, Elfriede; Mangler, Christine Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2010]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Einführung in Servieren

Einführung in Servieren
BS, LWFS, LWBS
Verfasser/in: Gutmayer, Wilhelm Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2014]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Servierkunde

Servierkunde
HLT, HF, GAFA, HLW, FW : inkl. digitalem Zusatzpaket
Verfasser/in: Gutmayer, Wilhelm Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2014]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von 1.; Band 1

1.; Band 1
Küchenführung und Servierkunde für den I. und II. Jahrgang an höheren Lehranstalten für wirtschaftliche Berufe und die 1. und 2. Klasse der Fachschule für wirtschaftliche Berufe
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Jahr: 1994
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von 2.; Band 2

2.; Band 2
Küchenführung und Servierkunde für den III. und IV. Jahrgang an höheren Lehranstalten für wirtschaftliche Berufe und die 3. Klasse der Fachschule für wirtschaftliche Berufe
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Jahr: 1995
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Marketingorientierte Speisenversorgung

Marketingorientierte Speisenversorgung
praxisbewährtes Konzept zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der eigenen Krankenhaus- bzw. Altenheimküche
Verfasser/in: Lieb, Norbert; Silber, Christiane Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0