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Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis

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Verfasserangabe: Hrsg.: Harald Dettmer. Autoren: Harald Dettmer ...
Jahr: 1995
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Kortsch Standorte: Ha 2.9 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Hamburg, Handwerk-und-Technik-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9
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ISBN: 3-582-04963-9
Beschreibung: 2., überarb. Aufl., 512 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)
Schlagwörter: Fachkunde, Gastgewerbe
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Sprache: deutsch