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Cover von 1.; für die Haushaltungsschule und die 1. Klasse der Hauswirtschaftsschule

1.; für die Haushaltungsschule und die 1. Klasse der Hauswirtschaftsschule
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Jahr: 2001
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von 2.; für die 2. Klasse der Hauswirtschaftsschule

2.; für die 2. Klasse der Hauswirtschaftsschule
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Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Gastro-Planung & -Konzepte

Gastro-Planung & -Konzepte
Handbuch für Profis ; Prozesse, Berechnungen und architektonische Realisierungen
Verfasser/in: Kohte, Ursula Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2003
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Handbuch der Küchenkalkulation

Handbuch der Küchenkalkulation
für alle Vorbereitungsstudien im Rahmen von Lehrgängen für die anerkannten Abschlüsse geprüfte/r Küchenmeister/Küchenmeisterin, Meister/Meisterin im Gastgewerbe, Restaurantmeister/Restaurantmeisterin oder Hotelmeister/Hotelmeisterin
Verfasser/in: Boelke, Richard; Schwarz, Walter Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1997
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Betriebswirtschaft in der Hauswirtschaft

Betriebswirtschaft in der Hauswirtschaft
ausgewählte Fachthemen
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Jahr: 2003
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Küche und Technik

Küche und Technik
Handbuch für gewerbliche Küchen
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Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Haushaltsökonomie

Haushaltsökonomie
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Jahr: 2004
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Haushaltsführung als Dienstleistung

Haushaltsführung als Dienstleistung
Verfasser/in: Simpfendörfer, Dorothea; Klug, Sabine Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2006
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Prüfungsbuch Hauswirtschaft

Prüfungsbuch Hauswirtschaft
handlungsorientiert ; Fragen und Antworten für die Vorbereitung auf die Abschlussprüfung
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Jahr: 2006
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Planung kleiner Küchen in Schulen, Kitas und Heimen

Planung kleiner Küchen in Schulen, Kitas und Heimen
Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike; Lichtenberg, Wolfhart Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0